요근래 들어 신장질환을 앓고 있는 사람들이 많아졌습니다 특히 신장염. 신부전증 등 투석이나 신장이식을 받아야 할 정도로 심각하게 발전된 사람도 존재합니다 한 통계 조사에 의하면 매년 6000명씩 신장에 문제가 있어서 병원에 찾는 사람들 숫자라 고합니다 해당 숫자는 점점 늘어가는 추세이며 이를 하루빨리 예방을 해야 합니다 예방을 위해서는 음식을 잘 가려 섭취해야 하는데요 신장에 무리를 주는 먹지 말아야 할 음식과 먹으면 좋은 음식들이 존재합니다 오늘 신장에 좋은 음식들을 소개해드리고 각 음식마다 무슨 효능이 있길래 신장 질환을 예방하는지 알아보도록 하겠습니다.
목 차
- 신장이 나쁘면 왜 문제일까?
- 신장에 좋은 음식 종류
신장이 나쁘면 왜 문제일까?
"신장은 몸속의 노폐물 독소 제거 혈압. 전해질 조절을 하기 때문에 건강에서 굉장히 중요하다"
사람 몸에 있는 신장은 다른 부위들과 마찬가지로 감염이나 병에 걸릴 확률이 매우 높은 기관입니다 특히 어릴 때부터 음식 먹는 습관이나 음식을 잘못 섭취해서 발생하는 경우도 흔합니다 가장 위험하고 조심해야 할 부분은 신장 기능이 90% 이상 망가질 때까지는 증상이 나타나지 않는다는 것입니다 이를 정확히 진단할 수 있는 방법은 소변검사나 혈액검사로 가능합니다 그러니 반드시 신장을 건강하게 지키는 것이 중요합니다.
- 만성 피로가 발생한다.
- 피부 가려움증이 나타난다
- 빈혈이 심하게 발생한다
- 입냄새가 심해진다
위의 증상들이 신장이 나빠지게 되면 바로바로 나타나는 증상입니다 이것이 심해지면 결국 질환까지 발생하게 되는 것입니다
신장에 좋은 음식
- 레드비트
- 홍삼
- 청국장
- 호두
- 블루베리
- 양파
1. 레드비트
레드비트의 경우 항산화 작용에도 좋지만 그 속에는 베타인 성분이 풍부한 것에 초점을 맞춰야 합니다
특히 레드비트가 붉은색을 띠고 있는 이유는 베타인 색소가 많아서인데요 베타인은 신장 기능을 증진시켜주는 것뿐만 아니라 나쁜 콜레스테롤 LDL을 배출시켜주고 혈압과 혈당을 조절하는 데 있어서도 매우 뛰어난 효과를 나타냅니다
그리고 철분도 여느 음식보다도 많이 들어있어서 빈혈을 예방하는데도 좋습니다
정확히 신장에 좋은 이유는 레드비트를 먹게 되면 질산염이라는 성분이 몸속으로 들어가서
산화질소를 증가시키게 됩니다
▶산화질소란? - 혈관 내벽에 있는 상피세포가 만드는 물질로써 혈관을 건강하게 만들고 순환을 돕는 체내 물질입니다
2. 홍삼
최근 충남대 정주영교수팀들이 홍삼을 실험용 쥐에게 투여한 후 관찰한 결과 신장의 조직 손상을 막아주며 전체적인 신장 기능 지표가 개선되었다고 발표합니다 특히 크레아틴이라는 성분을 청소하는 수치가 높아졌는데
홍삼 먹기 전 - 72.ml/min
홍삼 복용 후 - 87.7ml/min
확실히 먹기 전보다 먹고 난 후에 굉장히 향상된 수치를 볼 수가 있습니다
신장질환 특히 신부전증에 효과가 뛰어나고 각종 성분들은 몸 전체의 면역력을 높여주게 됩니다
하지만 한 가지 주의해야 할 점은 시중에서 파는 홍삼제품(홍삼진액. 진액. 양갱) 같은 것들은 100% 홍삼이 들어간 것이 아니라 뜨거운 물에 달여서 물을 추출해서 만들어지기 때문에 홍삼에 있는 성분 40% 정도만이 추출이 되고 나머지 성분은 버려지게 되어 효과가 없습니다 즉 홍삼 반만 섭취하는 것이지요 그러니 시중에서 제품을 사서 먹기보다는
실제 홍삼을 사서 먹는 것이 신장에는 훨씬 좋다고 볼 수가 있습니다
3. 청국장
청국장 속에는 제니스테인이라고 불리는 성분이 들어있습니다 이 성분은 신장염증과 독소를 제거하는데 효과적이며
암. 심장질환에도 예방과 항암효과가 있다는 연구결과들이 많습니다
한 연구를 소개해드리자면 신장이 많이 손상된 쥐에게 제니스테인을 먹인 후 손상이 회복되는 시간을 관찰한 결과
신장기능이 전반적으로 치료가 되고 향상되었다는 연구를 발표하게 됩니다.
해당 연구를 진행한 성 박사는 "신장이 손상되면 청국장에 있는 제니스테인이 손상도를 줄일 수 있고 더불어 항암효과까지 뛰어나다"라고 말했습니다.
4. 호두
호두는 견과류들 중에서도 각종 영양소들이 풍부한 음식으로 알려져 있습니다
기억력 증진. 치매예방에 효과가 뛰어나며 더불어 신장에도 상당히 좋은 음식 중 하나입니다
특히 레즈 베라 트롤(resveratrol) 성분은 심혈관질환 개선과 신장에 쌓인 독소를 빼고 혈류를 원활하게 돌 수 있게
만들어줍니다
5. 블루베리
수많은 연구결과들이 있는 블루베리는 신장기능 개선과 질환을 예방하고 치료하는 데 있어서 효과가 좋은 음식입니다
그 속에는 샐러리라고 불리는 성분이 있는데 몇 년 전만 해도 이 샐러리 성분은 신장에 큰 무리가 간다는 속설이 있었으며
이것이 티브이나 각종 매체에 홍보가 되어 사람들 인식 속에 블루베리는 "신장에 안 좋은 음식"이라는 오해를 사게 됐습니다
하지만 최근 연구결과 샐러리는 신장에 좋은 음식이며 신부전증 환자가 회복하는데 큰 도움을 줬다고 말했습니다
이밖에도 몸의 면역체계를 조절하고 호르몬 분비를 왕성하게 만들어준다고 알려져 있습니다
6. 양파
양파의 경우 신장을 강화시켜주고 노폐물들을 정화시켜주고 이뇨작용을 원활하게 하는 데 있어서 큰 도움을 주는 음식입니다 또한 신장에 장벽을 만들어서 세균이나 여러 감염인자를 막아주는 역할을 하며 양파 속에 있는 알칼리신 성분이
신장에서 염증을 일으킨 부분에 해독을 시켜주는 효과를 가지고 있습니다 특히 알칼리신과 함께 무기질은신체의 면역을 증진시켜주며 체내 온도와 장기들의 혈액순환 역할을 돕는다고 합니다
신장이라는 기관은 몸속에 들어온 독소를 해독해주어 소변으로 배출해주는 역할을 하게 됩니다특히나 관리를 제대로 하지 못해서 기능이 망가져 올바른 기능을 하는 데 있어서 큰 어려움을 겪지만오늘 소개해드린 신장에 좋은 음식들을 섭취하시면서 건강한 신장을 가져보시기 바라겠습니다.
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