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미나리는 여러 종류의 요리에 사용되고 한방에서는 약으로도 사용하고 있는 식물입니다.
대체적으로 음식에서 많이 소비가되지만 차 형태로도 제공이 되며 전문가들은 미나리 효능이
질병을 치료하는데 효과적이라 성분을 추출해서 약으로도 많이 사용을 하고 있습니다.
그만큼 미나리는 몸에 아주 좋은 음식 중 하나입니다.
미나리 영양소
성분 | 단위 g |
칼로리 | 41kcal |
지방 | 2.0g |
당류 | 2.1g |
탄수화물 | 4.9g |
나트륨 | 688.44mg |
콜레스테롤 | 0mg |
포화지방산 | 0.3g |
트랜스지방 | 0g |
미나리 효능
1. 수준 높은 항산화제
미나리에는 항산화 성분이 풍부합니다. 활성 산소로부터 세포를 보호하는 능력이 있으며 심장병과 당뇨병 같은
만성질환으로부터 보호를 할 수가 있습니다. 한 시험관을 통해서 연구한 학자의 논문에 따르면 미나리에 추출된 항산화 성분이 몸에 흡수 됐을 때 DNA 손상을 방지하고 암세포의 확산을 막아준다고 밝혔습니다.
또한 가지 연구에 따르면 미나리를 먹게 되면 산화 스트레스가 대폭 감소된다고 합니다.
요약
미나리는 활성산소가 세포를 손상하는 것을 예방해준다.
2. 신장 결석 예방
신장에 단단한 돌 같은 침전물이 생기는 것을 신장결석이라고 부릅니다 이는 심한 복통증상을 일으키며 수술을해서 제거를해야할정도입니다. 대부분 의사들은 결석환자에게 미나리를 섭취하라고 권하는데 미나리를 먹게되면
소변량이 늘어나고 소변의 칼슘 배출이 줄어들고 산도가 높아져 결석이 생기는것을 방지해준다고 합니다
즉 이뇨작용을 활발하게 시켜주는 것이죠
요약
미나리는 배뇨작용에 효과적이며 소변의 산도를 높여 결석을 예방하는데 좋습니다.
3. 비타민C가 풍부하다
미나리에는 각종 비타민중에 C가 제일 풍부합니다 이는 우리가 보충제나 약으로 먹는 비타민C와는 차원이 다른데요
음식에서 자연스럽게 생성된 비타민은 추출 자체가 불가능하기 때문입니다 이를 수용성 비타민이라고 부르며
피부, 뼈, 근육, 관절, 힘줄을 혈성 하는 콜라겐 합성에도 가장 큰 도움을 주게 됩니다.
요약
미나리는 면역기능과. 콜라겐 합성 등의 중요한 비타민C 성분이 많다.
4. 항암성분 풍부
미나리 속에는 항암성분이 들어있습니다 플라보노이드 라는 성분이 암세포를 억제하고 차단하는 성분인데
이게 미나리속에는 아주 많이 들어있습니다 실제 암환자들 사이에서도 미나리 효능 널리 알려져 있기까지 합니다
암중에서 유방암을 막는데 효과적이며 실제 유방암 환자들에게 미나리를 먹게 한 결과 완치가 된 사람이나 병의 진행속도가 현저히 낮아졌다고 합니다.
요약
미나리는 암세포를 억제시킨다 특히 유방암에 굉장히 좋다.
5. 여성의 월경에 도움된다.
미나리는 일반적으로 호르몬 수치를 개선하고 치료하는 데 있어 효과 만점입니다
특히나 에스트로겐 생성에 있어 호르몬의 균성을 돕고 스트신과 아피 올 같은 성분이 들어있습니다
또한 월경을 방해하는 물질 중 하나인 "EMMENAGOGUE"라는 성분을 줄여주는 데 있어 미나리가 큰 역할을 합니다.
요약
미나리에는 에스트로겐 생성에 도움을 주고 올바른 월경을 하도록 도와주는 호르몬이 많다.
6. 혈당 조절에 좋다
혈당 수치를 낮추는데 큰 도움을 줍니다 최근 연구에 따르면 미나리로 차를 내려마시면 당뇨 효과가 뛰어나다고 발표했습니다 실제 사람을 대상으로 당뇨환자에게 미나리를 꾸준하게 섭취한 결과 혈당 수치가 현저하게 내려가는 것이 발견되었습니다. 따라서 혈당이 높으신 분들은 미나리를 많이 섭취하시길 바라겠습니다.
요약
당뇨환자에게 굉장히 좋은 음식 중 하나이다
미나리 부작용
임산부가 섭취하게 되면 자궁 수축을 유발하게될수있고 너무 과하게 섭취하게되면
혈액응고나 비타민K가 문제를 일으킬 수 있습니다.
또한 이뇨제와 같이 먹을 경우도 큰일 날 수가 있는데 과도한 수분 손실로 인해 다른 질병이 생길 위험이 높습니다.
참고문헌
Parsley Tea Benefits and Side Effects
Diuretic effect and mechanism of action of parsley
마무리
미나리 효능은 매우 많이 가지고 있습니다 특히 비타민이 많아서 여러 식단에 추가하는 것이 도움이 되며
여러 연구에서 증명됐듯이 월경 조절, 신장결석, 암 예방, 혈당 조절 같은 질환에 도움이 됩니다.
따러서 건강한 신체를 가지고 싶으시면 미나리를 드셔 보시기 바라겠습니다.
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